【材料】
鶏肉・・・1枚
A(米・・・2合 もち麦・・・100g ネギの青い部分・・・適量 すりおろしニンニク・生姜・・・各小さじ1 コンソメ・・・1個 砂糖・・・小さじ1)
タレ(すりごま・・・大さじ2 マヨネース・・・大さじ2 ポン酢・・・大さじ2)
【作り方】
①炊飯器に鶏肉とAを入れて炊く。(水加減は普段通りでOK)
②タレの材料を混ぜ合わせておく。
③お米が炊き上がったら、鶏肉を取出し食べやすい大きさにカットする。
④皿にご飯を盛り付け、鶏肉、お好みの野菜を盛り付け②をかけたら出来上がり♪